Menu

Pieczona dynia Hokkaido na aksamitnym kremie z fety

34 zł

Pieczona dynia Hokkaido na aksamitnym kremie z fety, z rukolą, prażonymi orzechami włoskimi i pestkami dyni, oliwą szczypiorkową oraz świeżym tymiankiem.

Roasted Hokkaido pumpkin with feta cream

Roasted Hokkaido pumpkin on a velvety feta cream, with rocket, toasted walnuts and pumpkin seeds, chive oil and fresh thyme.

Krem z dyni z nutą gruszki

28 zł

Delikatny krem z dyni z nutą gruszki, z porem, selerem i mlekiem kokosowym, doprawiony chili oraz rozmarynem. Podawany z grzankami i pestkami granatu.

Pumpkin soup with a hint of pear

A smooth pumpkin soup with a hint of pear, leek, celery and coconut milk, seasoned with chilli and rosemary. Served with croutons and pomegranate seeds.

Roladka z kurczaka z boczkiem i śliwką

59 zł

Roladka z kurczaka faszerowana wędzonym boczkiem i śliwką, podawana z dyniowymi gnocchi, sosem kurkowym oraz buraczkami na ciepło.

Chicken roulade with bacon and plum

Chicken roll filled with smoked bacon and plum, served with pumpkin gnocchi, chanterelle sauce and warm beetroot.

Bruschetta z pieczoną dynią Hokkaido

38 zł

Bruschetta z pieczoną dynią Hokkaido, kremem z fety, konfiturą z czerwonej cebuli, orzechami włoskimi, oliwą szczypiorkową, podawana z sałatką vinaigrette.

Roasted Hokkaido pumpkin bruschetta

Bruschetta with roasted Hokkaido pumpkin, feta cream, red onion confit, walnuts and chive oil, served with a vinaigrette side salad.